Son zamanlarda sıkça duyduğumuz gluten; buğday, arpa, çavdar gibi tahılların yapı taşı olarak kabul edilen bir protein türüdür. Özellikle ekmek tüketiminin bile oldukça yüksek oranda olduğu ülkemizde, neredeyse her öğünümüzde glutenli besinler bulunuyor diyebiliriz.
Bilinçli farkındalık yöntemi ile beslenme, farkında olmadan alışkanlık haline getirdiğimiz beslenme davranışlarının farkına varmaya çalışmak ve beslenme sırasında daha bilinçli davranarak beslenmeyi yönetmemiz anlamına gelmektedir.
Bir protein çeşidi olan keratin; cilt, saç ve tırnak sağlığı açısından büyük önem taşıyor. Ciltteki yara ve hasarların, iyileşip kolayca onarılmasını sağlayan keratin alımı için suplementlerden destek sağlamanın yanı sıra doğal yollar tercih edilerek besinlerden de alınabilmektedir.
Sağlıklı beslenmenin önemi, her geçen gün biraz daha benimseniyor. Vejetaryenlik, veganlık ve fleksitaryenlik gibi isimlendirilen sebze ağırlıklı beslenme şekillerinin, bilimsel olarak kanıtlanmış tahmin edilen çok daha fazla yararı bulunuyor.
Beslenme programınızda yer alan besinlerin, sağlık durumunuzu yakından etkilediğini hatırlatarak başlayalım. Birçok sağlık sorunun yanı sıra kanser üzerinde dahi etkili olan beslenme, sağlık bakımından oldukça önemlidir.
Sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmek kadar, neyi ve ne kadar yemek gerektiğini de bilmek de büyük önem taşıyor. Sağlıklı kalmanıza yardımcı olacak, formunuzu koruyacak besinleri biliyor olmanız; eğer ne kadar tüketmeniz gerektiğinden emin değilseniz maalesef yeterli olamıyor.
Vücut mekanizmasının istikrarlı bir şekilde faaliyetlerine devam edebilmesi için ihtiyaç duyduğu tüm vitamin ve mineralleri düzenli olarak karşılamamız gerekiyor. Hayati derecede önem taşıyan vitamin ve mineral desteğini en doğal yöntem olarak beslenme ile gerçekleştirebiliriz.
Sağlıklı ve doğru beslenmek; hem sağlığımız, hem de fiziksel görünümünüz açısından oldukça önemli olduğunu biliyoruz. Vücudumuzun günlük gereksinimlerini karşılayabilmemiz için beslenme programımızda bulunması gereken besinlerin yanı sıra tüketmememiz gereken besinleri de öğrenmemiz gerekiyor.
Vitaminler, hücresel işlevlerin normal bir şekilde yerine getirilebilmesi için oldukça önemlidir. Bazı vitaminler vücudumuz tarafından kendiliğinden üretilebilirken, bazı vitaminleri ise beslenme yolu ile dışarıdan temin etmemiz gerekebiliyor. Vücudumuzun gereksinim duyduğu miktardan daha az vitamin alınması ise bir takım sağlık sorunlarına sebep olabiliyor.
Hint ve Yunan felsefesine dayanan vejetaryenlik; hayvan eti olduğundan balık, tavuk, kırmızı et tüketmeyen ancak hayvansal ürünlerin tüketiminden kaçınılmayan beslenme şeklidir. Vejetaryenler; yumurta, süt, yoğurt gibi besinleri tüketmektedirler. Kendi içerisinde ayrılarak lakto vejetaryenler olarak belirtilen grup, diğer hayvansal ürünleri de tüketmezler.
Özellikle bizim kültürümüzde ekmeğin ne kadar önemli olduğu tartışmasız herkes tarafından kabul edilmiş durumda. Ancak konu kilo kontrolü olduğunda bazı kaynakları ekmeği tamamen hayatımızdan çıkartmak gerektiğini savunurken, bazı kaynaklar ise ekmeğin mutlaka diyet listelerinde yer alması gerektiğini vurguluyor.
Sağlıklı yaşamın ilk kuralı olan doğru beslenme; hem bedensel faaliyetlerin devamlılığı, hem de sağlığımız açısından oldukça önemli. İdeal kilomuzu koruyarak, vücudumuzun gereksinim duyduğu vitamin ve mineral desteğinin sağlanabilmesi için sağlıklı beslenme kurallarını bilmemiz gerekiyor.
Günün en önemli öğünü olarak belirtilen kahvaltıyı, en yararlı şekilde yapmaya özen göstermek gerekir. Güne başlamak için ihtiyaç duyduğunuz enerjinin temel kaynağını oluşturan kahvaltı aynı zamanda bedensel fonksiyonların, sağlıklı bir şekilde yerine gelmesine destek olmaktadır.
