Sağlıklı yaşamın ilk kuralları arasında yer alan sağlıklı ve bilinçli beslenmeyi bir yaşam tarzı haline getirmek gerekiyor. Ancak sağlıklı beslenme yalnızca tüketilen gıdalara dikkat etmekle olmuyor. Mümkün olduğunca doğal ve organik beslenmeye özen göstermeli ve ambalaja girmiş ürünlerden uzak durmak gerekiyor.
Vücudun sağlıklı bir şekilde faaliyetlerine devam edebilmesi için ihtiyaç duyduğu sıvı seviyesinin altına inildiğinde, bir takım sağlık sorunları oluşabiliyor. Kan, organlar, kas ve kemikler için su, oldukça önemlidir.
Tarihi 12 bin yıl önceye dayanan siyez buğdayı, son yıllarda günümüzde de yeniden popüler olmaya başladı. Koca bir tarih boyunca günümüze dek bozulmadan gelmeyi başarmış siyez buğdayının yararları ise saymakla bitmeyecek kadar fazla.
Çiğ beslenmek, her geçen gün pek çok insan tarafından tercih edilmeye başlanan yeni bir beslenme tarzıdır. Besin öğelerinin korunduğu çiğ beslenme, en doğal beslenme şekli olmasının nedeniyle de yararlı olduğunu söylemek mümkün.
İşlenmiş şekerin zararlı olmasına rağmen, verdiği tattan vazgeçmek oldukça zor. Bu durumda yemek ve tatlılara verdiği lezzet ile işlenmiş şeker yerine, doğal şeker kullanabileceğinizi de belirtmek istiyoruz.
İçerisinde karbonhidrat barındıran besinlerin tüketimi ile kan şekerinin yükselme hızını gösteren tabloya glisemik indeks denmektedir. Glisemik indeks, besinlerin içerdiği karbondhidrat miktarına göre hesaplanmaktadır.
Deri, kas, kemik, tendon ile bağlar öncelikli olmak üzere, göz ve dişler de dahil olarak hemen hemen her organın en önemli yapı taşlarından olan bir protein çeşididir. İnsan vücudunda en fazla bulunan protein olan kolajenin görevi; kas, kemik ve kıkırdak dokularına yapısal anlamda destek vermektir.
Sağlıklı beslenmek ve kilo vermek isteyenlerin, beslenmelerinde özellikle dikkat etmesi gereken konulardan biri de karbonhidrat alımıdır. Fazlası zararlı olduğu bilinen karbonhidrat, fazla kilo alınmasına da neden oluyor.
Yapılan çalışmalar kişisel özelliklerden, tutum ve davranışlara kadar kuşaklar arasında fark olduğunu tespit etmenin yanı sıra beslenme alışkanlıklarının da farklı olduğu görüşünü savunur nitelikte. Dünya genelinde X, Y ve Z olarak isimlendirilen kuşaklar, iş yaşamından teknolojiye bakış açısına kadar farklı düşünmekte ve davranmaktadır.
Beyin kimyasını doğrudan etkileyen ve uyuşturucu bir maddeden farkı bulunmayan şeker, tüketildiğinde insana mutluluk verse de sağlığımız açısından oldukça zararlıdır. Şeker tüketme ihtiyacı hem psikolojik, hem de biyolojik olarak gelişen bir durumdur.
Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni için tüketilmesi gereken besinleri ve ortalama olarak tüketilmesi gereken miktarı gösteren bir tablodur. Piramidin bölümlerini oluşturan besin grupları, yetişkinlerin her gün tüketmesi gereken farklı besin gruplarından meydana geliyor.
Lezzetli yapıları ile herkese hitap edebilen kuru yemişler, aynı zamanda sağlığımız açısında da oldukça faydalıdır. Günlük beslenme planınız içerisinde mutlaka yer vermeniz tavsiye edilen kuru yemişlerin, farklı çeşitlerini tüketerek, farklı yararlarından faydalanabilirsiniz.
Uzak Doğu’da Lao-Tse, Konfüçyüs, Buda gibi pek çok tanınmış kişi tarafından benimsenmiş, yaklaşık olarak 2500 yıldır uygulanan sağlıklı beslenme biçimi olan makrobiyotik beslenme, son zamanlarda duymaya başladığımız yeni bir beslenme şekli.
