Günün en önemli öğünü olarak belirtilen kahvaltıyı, en
yararlı şekilde yapmaya özen göstermek gerekir. Güne başlamak için ihtiyaç
duyduğunuz enerjinin temel kaynağını oluşturan kahvaltı aynı zamanda bedensel fonksiyonların,
sağlıklı bir şekilde yerine gelmesine destek olmaktadır.
Uzmanlar tarafından asla atlanmaması tavsiye edilen sabah
kahvaltısına zaman ayırmakta zorlanabiliyoruz. Yoğun tempo ile güne başlarken
kahvaltı için yeteri kadar zaman ayıramıyorsanız, sağlığımız için önemli olan
ve mutlaka alınması tavsiye edilen vitamin ve mineralleri içerisinde bulunduran
pratik kahvaltı alternatiflerini değerlendirebilirsiniz.
Metabolizma hızını da doğrudan etkilediği bilinen sabah kahvaltısına özen göstermeli, kendinize 5 dakika zaman ayırarak, sizler için araştırdığımız pratik sağlıklı sabah kahvaltısı önerilerini değerlendirebilirsiniz.
Pratik ve Sağlıklı Sabah Kahvaltısı Önerileri
- Bademli
Chia Puding:
Malzemeler;
- Hindistan cevizi- 1 fincan rendelenmiş
- Chia Tohumu- 2 yemek kaşığı
- Badem sütü- 1 fincan
- Antep Fıstığı- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş
- Badem- 5/6 adet
Hazırlanışı: Bu pratik ve sağlıklı kahvaltı tarifini hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta; bir gece önceden chia tohumu ve sütü karıştırıp gece boyunca buzdolabında karışımı bekletmenizdir. Diğer tüm malzemeleri bir kap içerisinde birleştirmeli ve buzdolabında bekleyen karışımın hazır olmasını beklemelisiniz. Ertesi gün buzdolabından çıkarttığınız karışımı, diğer tüm malzemeler ile süsleyerek tüketebilirsiniz.
- Yeşil
Otlu Omlet:
Malzemeler;
- Yumurta- 2 adet, orta boy
- Tereyağı- 1 tatlı kaşığı
- Maydanoz- 1 tutam, iyice doğranmış
- Yeşil soğan- 1 adet
- Taze fesleğen- 1 yemek kaşığı, iyice doğranmış
Hazırlanışı: 2
adet orta boy yumurtayı bir kaba ayrı olarak kırın ve iyice çırpın. Daha sonra
maydanoz, taze fesleğen ve yeşil soğanı bir kabın içerisine küçük olarak
doğrayıp, birleştirin. Elde ettiğiniz yeşilliklerin tümünü, çırpılmış
yumurtanın içerisine ilave edin. Tereyağını ise tavanız ilk kızdığında
kullanın. Yeşil otlu omletiniz piştikten sonra, sağlıklı bir kahvaltı
yapabilirsiniz.
- Sağlık
Dolu Börek;
Malzemeler;
- Light kaşar/Cheddar- 2 yemek kaşığı, rendelenmiş
- Yumurta- 1 adet orta boy
- Avokado- ¼ dilimlenmiş
- Tahıllı tortilla- 1 adet orta boy
- Domates- 1 fincan küp şeklinde doğranmış
- Zeytinyağı- 1 tatlı kaşığı
Hazırlanışı: 1 adet orta boy yumurtamızı çırpın. Bir tava içerisine 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyerek, çırptığınız yumurtayı pişirin. Tahıllı tortillanın altın pişirdiğiniz yumurtayı yerleştirin. Hazırlanan tortillanın üzerine avokadoyu ve rendelemiş kaşar/cheddar peyniri üzerine ekleyin. Hazırladığınız bu sunumu birkaç dakika mikrodalga fırında pişirerek, peynirin erimesini sağlayın. Ardından fırından çıkardığınız malzemenin arasına domatesi ekleyerek, tortillanızı tüketebilirsiniz.
- Çikolata
ve Fıstık Ezmeli Smoothie;
Malzemeler;
- Fıstık ezmesi- 1 yemek kaşığı
- Muz- 1 orta boy
- Toz kakao- 2 çorba kaşığı
- Badem sütü- 1 fincan
- Az yağlı yoğurt- ½ fincan
- Buz- ½ fincan
Hazırlanışı: 1
orta boy muzu soyarak küçük parçalara ayırın. Diğer tüm malzemeleri; fıstık
ezmesi, toz kakao, badem sütü ve az yağlı yoğurdu bir kap içerisinde
karıştırın. Ardından muzu ve diğer tüm malzemelerin bulunduğu karışımı blendera
koyun ve üzerine buzları da ekleyin. Şimdi tüm malzemeleri blenderda
karıştırarak sağlıklı kahvaltı smoothienizi tüketebilirsiniz.
- Muzlu
Fincan Muffini;
Malzemeler;
- Yulaf- ¼ su bardağı
- Badem sütü- ¼ su bardağı
- Bal- 1 tatlı kaşığı
- Yumurta- 1 adet orta boy
- Tuz- 1 tutam
- Olgun muz- 1 adet orta boy
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir kap içerisinde karıştırarak, ortalama 2-5 dakika mikrodalga fırında pişirin. Pişirme esnasında her yarım dakikada bir kontrol ederek, yanmasını engelleyebilirsiniz.
