Vitaminler, hücresel işlevlerin normal bir şekilde yerine getirilebilmesi için oldukça önemlidir. Bazı vitaminler vücudumuz tarafından kendiliğinden üretilebilirken, bazı vitaminleri ise beslenme yolu ile dışarıdan temin etmemiz gerekebiliyor. Vücudumuzun gereksinim duyduğu miktardan daha az vitamin alınması ise bir takım sağlık sorunlarına sebep olabiliyor.
Hint ve Yunan felsefesine dayanan vejetaryenlik; hayvan eti olduğundan balık, tavuk, kırmızı et tüketmeyen ancak hayvansal ürünlerin tüketiminden kaçınılmayan beslenme şeklidir. Vejetaryenler; yumurta, süt, yoğurt gibi besinleri tüketmektedirler. Kendi içerisinde ayrılarak lakto vejetaryenler olarak belirtilen grup, diğer hayvansal ürünleri de tüketmezler.
Özellikle bizim kültürümüzde ekmeğin ne kadar önemli olduğu tartışmasız herkes tarafından kabul edilmiş durumda. Ancak konu kilo kontrolü olduğunda bazı kaynakları ekmeği tamamen hayatımızdan çıkartmak gerektiğini savunurken, bazı kaynaklar ise ekmeğin mutlaka diyet listelerinde yer alması gerektiğini vurguluyor.
Sağlıklı yaşamın ilk kuralı olan doğru beslenme; hem bedensel faaliyetlerin devamlılığı, hem de sağlığımız açısından oldukça önemli. İdeal kilomuzu koruyarak, vücudumuzun gereksinim duyduğu vitamin ve mineral desteğinin sağlanabilmesi için sağlıklı beslenme kurallarını bilmemiz gerekiyor.
Günün en önemli öğünü olarak belirtilen kahvaltıyı, en yararlı şekilde yapmaya özen göstermek gerekir. Güne başlamak için ihtiyaç duyduğunuz enerjinin temel kaynağını oluşturan kahvaltı aynı zamanda bedensel fonksiyonların, sağlıklı bir şekilde yerine gelmesine destek olmaktadır.
Çocukluk döneminden, yaşlılık dönemine kadar her yaş için ayrı bir önem taşıyan sütün, daha önce belki de hiç duymadığınız yararlarını araştırdık. Sütün, sağlıklı beslenme planınızda mutlaka yer vermeniz gereken besinler arasında bulunduğunu da hatırlatalım.
Son dönemin en popüler diyetlerinden olan Taş Devri Diyeti, diğer ismi ile Paleo Diyeti; sağlıklı yağların tüketimini destekleyen, düşük karbonhidratların da yer aldığı, protein ağırlıklı beslenmeye şeklidir.
Vücudun direnci, sağlıklı yaşamın temel yapı taşlarındandır. Mikroplar, zararlı bakteriler başta olmak üzere pek çok sağlık sorunu oluşturacak kaynağın önüne geçmek ile görevli olan bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek, vücut direncini arttırmak ile meydana geliyor.
Vücuttaki metabolik faaliyetler üzerinde doğrudan etkili olan yeşil çay, aynı zamanda içerisinde bulundurduğu antioksidanlar ve kafein ile düzenli tüketimde sağlığımız açısından oldukça yararlıdır. Enfeksiyondan, fazla kilolara kadar etkili olabilen yeşil çay, fazla tüketildiğinde ise bazı yan etkilere sahip.
Sindirim sistemi üzerinde bulunan yararlı canlı bakteriler ve mayalara probiyotik ismi verilir. Bu bakteriler yararlı ve zararlı olmak üzere ikiye ayrılmaktadırlar. İnsanlar tarafından hastalığa neden olduğu düşünülse de yararlı bakterilere, sindirim sisteminin düzenli çalışması için ihtiyaç duyulmaktadır.
Mevsimsel geçişler başta olmak üzere günlük yaşamımızda pek çok faktör vücut direncimizde ve bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz değişimlere neden olabiliyor. Daha güçlü bir bağışıklık sistemi için dikkat edebileceğimiz bazı etkenler bulunuyor.
En doğal ve sağlıklı kalsiyum kaynağı olan süt, spor esnasında terleme yoluyla kaybedilen vitamin ve mineralleri yerine koymaya destek olacak önemli bir içecektir. Spor performansına olumlu katkı sağladığından, düzenli olarak egzersiz yapan bireylerin süt içmeleri tavsiye ediliyor.
Kilo vermek isteyen ve diyet yapanların pek çoğunun düştüğü büyük yanılgı, beslenme planlarından tamamen karbonhidratı çıkartmaktır. Oysa vücudumuzun işlevlerini düzenli bir şekilde yerine getirebilmesi için protein, yağ ve karbonhidrat tüketmemiz gerekir.
