Beslenmede Farklı Kültürler
Dünyanın farklı köy ve şehirlerinde, insanlar beslenme alışkanlıklarını büyük ölçüde kendi kültürel geçmişlerinden, coğrafi konumlarından ve iklimlerinden etkilenerek oluştururlar. Örneğin, Japonya’da geleneksel beslenme düzeni, pirinç, balık, sebze ve soya ürünleri üzerine kuruludur. Japon mutfağı, az yağlı, sağlıklı ve dengeli bir diyet sunarken, özellikle deniz ürünlerinin yoğun olarak tüketilmesi, Japonya’nın çevresindeki denizlerle olan yakın ilişkisinden kaynaklanır. […]

