12 BİN YILLIK TAHIL MİRASI; “SİYEZ BUĞDAYI”
Tarihi 12 bin yıl önceye dayanan siyez buğdayı, son yıllarda günümüzde de yeniden popüler olmaya başladı. Koca bir tarih boyunca günümüze dek bozulmadan gelmeyi başarmış siyez buğdayının yararları ise saymakla bitmeyecek kadar fazla.