Sattvik beslenme, Hindistan’da binlerce yıldır uygulanan bir beslenme tarzıdır ve sağlıklı bir vücut ve zihin için önemlidir. Bu beslenme tarzı, sadece bedeni beslemekle kalmaz, aynı zamanda zihni de besler ve sükunet ve dinginlik sağlar.
Sattvik beslenme, vücudun temel besin gereksinimlerini karşılamak için sağlıklı ve doğal besinler tüketmeyi içerir. Aynı zamanda vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olan lifli yiyeceklerin de tüketimini teşvik eder.
Son dönemlerde ülkemizde de sıkça duymaya başladığımız sattvik beslenme hakkında bilinmesi gerekenleri sizler için araştırdık. Bu yazımızda sattvik beslenmenin önem ve faydalarının yanı sıra merak ettiklerinizi bulabileceksiniz.
Sattvik Beslenme Prensipleri Nelerdir?
Sattvik beslenmenin temel prensiplerini sizler için araştırdık. Bu prensiplere dilerseniz birlikte göz atalım;
- Sağlıklı Besinler: Sattvik beslenme, sağlıklı ve doğal besinler tüketmeyi teşvik eder. Taze sebzeler, meyveler, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler, tohumlar ve süt ürünleri bu beslenme tarzında önemli bir yer tutar.
- Zehirli Olmayan Besinler: Sattvik beslenme, zehirli maddelerden arındırılmış yiyeceklerin tüketilmesini teşvik eder. Sentetik katkı maddeleri, koruyucular, yapay tatlandırıcılar ve renklendiriciler gibi katkı maddeleri içeren gıdaların tüketimi sınırlandırılmalıdır.
- Basit Besinler: Sattvik beslenme, basit yiyeceklerin tüketilmesini teşvik eder. Basit, işlenmemiş ve doğal gıdalar, vücudun temel besin ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı olur.
- Uyumlu Besinler: Sattvik beslenme, besinleri uyumlu bir şekilde tüketmeyi teşvik eder. Protein, karbonhidrat ve yağlar gibi farklı besin grupları bir arada tüketilerek vücudun tüm besin gereksinimleri karşılanmalıdır.
- Çok Çeşitli Besinler: Sattvik beslenme, çeşitli besinlerin tüketilmesini teşvik eder. Bu, vücudun çeşitli besinlerden faydalanmasını sağlar ve besin eksikliklerini önler.
Sattvik Beslenmenin Fiziksel ve Mental Yararları;
Sattvik beslenme, bedenimizin ve zihnimizin sağlığı için çok faydalıdır. Aşağıda sattvik beslenmenin fiziksel ve mental yararlarını bulabileceksiniz;
Fiziksel Yararları:
- İyi bir sindirim sağlar: Sattvik beslenme, besinleri doğal hallerinde tüketmeyi tercih eder. Bu, vücudun besinleri kolayca sindirmesine yardımcı olur. Ayrıca, yüksek lifli gıdaların tüketimi kabızlığı önler ve sindirimi düzenler.
- Vücudun temizlenmesine yardımcı olur: Sattvik beslenme, taze, doğal ve organik gıdaların tüketimini teşvik eder. Bu, vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi sağlar.
- Sağlıklı kilo kaybını destekler: Sattvik beslenme, sağlıklı bir kilo kaybı sağlamak için mükemmeldir. Yüksek lifli gıdaların tüketimi tokluk hissini artırır ve atıştırmalıkların tüketimini azaltır.
- Kalp sağlığına katkıda bulunur: Sattvik beslenme, kalp sağlığına katkıda bulunur. Yüksek lifli gıdaların tüketimi kan basıncını düşürür ve kolesterol seviyelerini kontrol eder. Bu nedenle sattvik beslenmenin kalp sağlığını olumlu yönde etkilediği bilinmektedir.
- Kanser riskini azaltır: Sattvik beslenme, kanser riskini azaltmaya yardımcı olur. Yüksek antioksidan içeriği olan meyve ve sebzelerin tüketimi kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır.
Mental Yararları:
- Stresi azaltır: Sattvik beslenme, bedenin ve zihnin stres seviyelerini azaltır. Sağlıklı gıdaların tüketimi, serotonin ve diğer mutluluk hormonlarının üretimine destek olduğundan, vücuttaki stres seviyesinin düşmesine yardımcı olur.
- Duygusal dengede kalmanıza yardımcı olur: Sattvik beslenme, bedeninize ve zihninize uygun besinleri tüketerek, duygusal dengenizi korumanıza yardımcı olur. Stresi de engelleyen sattvik beslenme, duygusal kontrolünüzün elinizde olmasını sağlar.
- Zihinsel berraklığı artırır: Sattvik beslenme, zihinsel berraklığı artırır. Yüksek antioksidan içeriği olan meyve ve sebzelerin tüketimi, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve hafızayı güçlendirir.
- Uykuyu düzenler: Sattvik beslenme, uykunuzu düzenlemenize yardımcı olur. Uyku kalitesini yükselttiği yapılan araştırmalar ile kanıtlanan Sattvik beslenme, daha dingin ve rahat bir uyku geçirmenizi sağlar.
