Likopen İçeren Besinler Nelerdir?
Likopen, domates ve bazı diğer kırmızı meyve ve sebzelerde bulunan doğal bir pigmenttir. Bu güçlü antioksidan, vücutta serbest radikallere karşı koruma sağlayarak hücre hasarını önler. Likopenin en bilinen kaynağı domatestir; özellikle pişirilmiş domates ürünleri, likopen miktarını artırır. Domates sosu, ketçap ve domates suyu gibi ürünler, likopenin en yoğun şekilde bulunduğu gıdalardandır. Bunun yanı sıra, likopen […]