Sağlıklı ve doğru beslenmek; hem sağlığımız, hem de fiziksel
görünümünüz açısından oldukça önemli olduğunu biliyoruz. Vücudumuzun günlük
gereksinimlerini karşılayabilmemiz için beslenme programımızda bulunması
gereken besinlerin yanı sıra tüketmememiz gereken besinleri de öğrenmemiz
gerekiyor.
Güne iyi bir başlangıç yapmamızı sağlayan kahvaltı öğününde
bile tüketmenin önerilmediği besinler olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle
beslenme uzmanları tarafından aç karnına tüketmemiz gereken gıdaları öğrenmeli
ve buna uygun bir beslenme alışkanlığı edinmemiz gerekiyor.
Hazmı kolay olmayan, gün içerisinde mide sorunlarına neden olacak içeriğe sahip besinleri tüketmemeye sağlığımız için özen göstermeliyiz. Gün içerisinde boş mide ile tüketilmemesi gereken yiyecekleri bilerek, sağlığımızı korumalıyız.
Açken Tüketilmemesi Gereken Besinler;
- Mayalı
Hamur İşleri: Özellikle güne başlarken kahvaltı etmeye vakit bulamayanların
tercih ettiği poğaça gibi mayalı hamur ile yapılan gıdalar sağlığımız açısından
oldukça zararlı. İçerisinde maya barındırdığından bu gibi hamur işlerini
tüketmek midede şişkinliğe neden olabileceği gibi mide astarını da tahriş
ettiğini belirtmeliyiz. Hızlı ve kolay bir kahvaltı istiyorsanız, bazı meyveleri
tercih edebilirsiniz. - Şekerli
ve Tatlı Besinler: Tatlı olan yani içerisinde şeker barındıran besinleri aç
karın ile tüketmek ani kan şekeri yükselmelerine neden olmaktadır. Midede kolay
sindirilse de, pankreastaki insülin seviyesi bir anda yükselttiklerinden
sağlığa zararlı olabiliyor. İlerleyen dönemlerde bu durumun tekrar edilmesi,
diyabet ya da göz sağlığında bozulmalara neden oluyor. - Baharatlı
Besinler: Mide mukozasına zarar vermesi nedeniyle özellikle aç karnına iken
tüketilmesinden kaçınılması gereken baharatlı besinler, bununla beraber birçok
mide sorununa da sebep olabiliyor. Bunların başında sarımsak, acı biber,
zencefil geliyor. Yemeklere kattıkları kendilerine özel lezzetleri ile sıklıkla
tercih edilse de, mide astarında sorunlara neden olabiliyor. - Yoğurt ve
Süt Ürünleri: İçerisinde laktik bakteriler bulunduran yoğurt, sağlığımız
açısından son derece yararlı besinlerden biridir. Ancak süt ürünleri ve yoğurt
aç karnına tüketildiğinde, mide asitleri tarafından yararlı bakterilerin
etkisiz hale getirilmesine neden oluyor. Yoğurt tüketmek istiyorsanız en
yararlı zaman, iyi bir öğünden 1-2 saat sonra yemeniz olacaktır. - Turunçgiller:
Konu turunçgiller olduğunda akla ilk gelenlerden olan portakal ve
mandalina, içerisinde yüksek oranda asit barındırırlar. Asit seviyesi yüksek
olan turunçgilleri aç iken tüketmek özellikle mide de sorunlara neden
olabiliyor. Gastrit ve alerjik reaksiyonlar ise bunların başında geliyor.
- Armut: Bol
lifli yapısı ile bilinen armut, boş midede karın ağrılarına neden olabiliyor.
Lifli yapısı ile özellikle diyet yapanların tüketmesi önerilen armut, mide
mukozasına zarar verebildiğinden özenle tüketilmesi gereken besinler arasında
yer alıyor. Zararlı etkilerini en aza indirebilmek için dilerseniz yulaf ezmesi
ya da tahıllar ile tüketebileceğinizi hatırlatmak isteriz. - Muz: Sağlığımız
açısından yararlı olmasına rağmen, uzmanlar tarafından açken tüketilmemesi
gerektiği söylenen meyveler arasında yer alıyor. Karnınız açken iyi bir
alternatif olarak görünen muz, kandaki magnezyum düzeyinde ani bir yükselmeye
sebep oluyor. Aniden meydana gelen bu magnezyum artışı ise kalp sağlığı
açısından oldukça tehlikelidir. - Soğuk ve
Asitli İçecekler: Sağlığımız bakımından zaten yararlı olmayan asitli
içecekleri, özellikle aç karın ile tüketmeniz halinde daha da sakıncalı bir
hale geliyor. Aç iken tüketeceğiniz soğuk ve gazlı içecekler; mide
problemlerine sebep olabileceği gibi kanda bulunan şeker oranını da 8 kata
kadar arttırmaya neden oluyor. Ayrıca asitli içecekleri boş mide ile tüketmeye
uzun bir dönem devam etmeniz durumunda, çeşitli kanserlere de sebep olabiliyor. - Domates: Antioksidan
içeren yapısı ve C vitamini desteği ile bilinen domates, içerisinde
bulundurduğu tannik asit nedeniyle aç karnına tüketilmemesi gereken gıdalar
arasında bulunuyor. Ülser, gastrit, reflü başta olmak üzere pek çok mide
rahatsızlığına sebep olduğundan, dikkatli tüketilmesi gereken besinler
içerisinde yer alıyor.
