Vücutta bazı besinlerin şişkinlik yapması, sindirim sistemiyle ilgilidir. Sindirim sistemi, yediğimiz besinleri sindirip emilmesi için çalışır. Sindirim sistemi, yiyeceklerin parçalanması için çeşitli enzimler salgılar ve bu enzimler, yiyecekleri parçalayarak sindirilebilir hale getirirler.
Lifli besinler, vücutta şişkinlik hissi oluşturan en yaygın besin türüdür. Lif, sindirimi tamamlanamayan bir bileşendir ve bağırsaklarda su tutma özelliğine sahiptir. Bu nedenle, lifli yiyecekler bağırsaklarda hacim oluşturarak şişkinlik hissine neden olabilirler. Özellikle yüksek lifli gıdalar, mide ve bağırsakların hacmini artırarak, yediklerimizin sindirimi daha uzun sürer ve bu da şişkinlik hissi yaratır.
Laktos intoleransı olan kişilerde süt ve süt ürünleri tüketimi de şişkinlik hissine neden olabilir. Laktos, sütte bulunan bir şekerdir ve vücudunuz tarafından sindirilemez. Bu durumda, bağırsaklardaki bakteriler, laktosu fermente ederek gaz üretirler ve bu da şişkinlik hissine neden olabilir.
Son olarak karbonhidratlar da şişkinlik hissine neden olabilir. Özellikle rafine karbonhidratlar, sindirim sistemi tarafından hızla parçalanır ve kısa sürede kana karışır. Vücutta şişkinlik ve ödeme neden olan besinleri, sizler için araştırdık.
Vücutta Şişkinliğe Neden Olan Yiyecekler
Vücutta şişkinliğe neden olan besinler genellikle lifli yiyecekler ve gaz oluşturan yiyeceklerdir. İşte, vücutta şişkinlik yapan besinlerin bazı örnekler;
- Baklagiller: Kuru fasulye, nohut, mercimek, bezelye gibi baklagiller lif açısından zengin olduğundan şişkinliğe neden olabilirler. Bu yiyecekleri tüketirken bol su içmek şişkinliği önleyebilir.
- Lahana ailesi: Brokoli, karnabahar, lahana gibi sebzeler vücutta gaz birikimine neden olabilirler. Bu sebzelerde bulunan rafinoz adlı bir şeker çeşidi, sindirimi zorlaştırabilir ve gaz oluşumuna neden olabilir.
- Soğan ve sarımsak: Soğan ve sarımsak gibi Allium ailesi sebzeleri, inülin adı verilen bir çeşit prebiyotik lif içerirler. Bu lif, bağırsaklarda fermentasyona uğrar ve gaz oluşumuna neden olabilir.
- Koyu yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, pazı, roka gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler yüksek miktarda lif içerirler. Bu sebzelerin tüketimi bağırsak hareketlerini hızlandırır, ancak bazı kişilerde şişkinlik yapabilirler.
- Tahıllar: Kepekli tahıllar, çavdar, arpa, yulaf gibi lif açısından zengin tahıllar vücutta şişkinliğe neden olabilirler. Bu tahılları tüketirken yeterli miktarda su içmek önemlidir.
- Süt ve süt ürünleri: Laktoz intoleransı olan kişiler süt ve süt ürünlerini tükettiklerinde şişkinlik ve gaz sorunları yaşayabilirler.
- Şekerli ve gazlı içecekler: Şekerli içecekler ve gazlı içecekler, karbondioksit gazı içerdikleri için şişkinliğe neden olabilirler. Ayrıca, yüksek şeker içerikleri de sindirim sorunlarına neden olabilir.
Besinlerin Şişkinlik Yapması Nasıl Önlenir?
- Yavaş yavaş yemek: Yemekleri yavaş yavaş yemek ve iyi çiğnemek, yemekleri sindirme sürecini kolaylaştırabilir ve şişkinlik riskini azaltabilir.
- Lifli gıdaları azar azar tüketmek: Yüksek lifli gıdaları azar azar tüketmek, sindirim sistemi tarafından daha kolay sindirilmesine yardımcı olabilir.
- Gıdaları iyice çiğnemek: Gıdaları iyice çiğnemek, gıdaların sindirim sistemi tarafından daha kolay sindirilmesine yardımcı olabilir.
- Sıvı tüketimini artırmak: Yeterli miktarda su içmek, sindirim sistemi işlevlerini düzgün şekilde sürdürür ve şişkinlik riskini azaltabilir.
- Şekerli ve gazlı içecekleri azaltmak: Şekerli ve gazlı içeceklerin tüketimini azaltmak, karbondioksit gazının vücutta birikmesini engelleyebilir.
- Laktaz enzimini içeren ilaçları kullanmak: Laktaz intoleransı olan kişiler, laktaz enzimi içeren ilaçları kullanarak süt ve süt ürünlerini daha rahat tüketebilirler.
- Besin intoleranslarından kaçınmak: Bazı insanlar belirli yiyeceklere karşı intolerans geliştirebilirler. Bu nedenle, kişisel besin intoleranslarını bilmek ve bu yiyecekleri tüketmemek, şişkinlik riskini azaltabilir.
- Düzenli egzersiz yapmak: Düzenli egzersiz yapmak, sindirim sistemi fonksiyonlarını düzgün şekilde sürdürür ve şişkinlik riskini azaltabilir.
Besinlerin şişkinlik yapmasını önlemek için bu basit yöntemlerle beslenme alışkanlıklarınızda bazı değişiklikler yapabilirsiniz. Ancak, şişkinlik ve gaz şikayetleriniz devam ediyorsa, doktorunuza danışmanız faydalı olacaktır.
