Mor Patates ile Sağlıklı Yaşayın…
Mor patates, geleneksel olarak sarı veya beyaz renkte olan patatesin aksine mor renkte olan bir türdür. Bu ilginç patates çeşidi, mor rengi, içeriğinde bulunan doğal pigmentler olan antosiyaninlere borçlu. Antosiyaninler, ayrıca yaban mersini ve üzüm gibi meyvelerde de bulunan sağlığa faydalı bileşenlerdir. Mor patatesler, genellikle violet patates veya mor unlu patates olarak adlandırılır. Mor patatesler, […]