Suda çözünebilen bir B vitamini formu olan folik asit diğer bilinen ismi ile folat, besinlerde kendiliğinden yer almaktadır. Doğal ürünlerde kendiliğinden bulunan folik asit, ambalajlı ürünlere ise sonradan eklenmektedir. Ekmek, makarna, unlu mamüller, kahvaltılık gevreklere de folik asit sonradan ilave edilmektedir. Latince “folium” kelimesinden folat yani folik asit, B9 vitamininin doğal olarak bulunduğu şeklidir diyebiliriz. […]
Sağlıklı beslenme konusunda tam olarak düzen sağlayamamak; aşırı besin tüketimine ya da yetersiz beslenmeye neden olabiliyor. Vücudumuzun ihtiyaçları doğrultusunda gerekli vitamin ve mineralleri alamayacak kadar besleniyorsanız, belirli bir süre sonra bu durumun bir takım sağlık sorunlarına neden olacağını bilmelisiniz. Sağlıklı beslenmek yalnızca doğru besinleri tüketmek değil, ne kadar tüketeceğinizi de ayarlamak anlamına geliyor. Fazla besin […]
Sağlıklı bir yaşam için beslenmemize dikkat etmemiz gerektiğini biliyoruz. Normal beslenme düzeninin yanı sıra bazı zamanlar beklenmedik bir şekilde belli bir yiyeceği canımız isteyebiliyor. Gebelikte aşerme olarak adlandırılan bu durumun, vücut kimyamız ile bağlantılı olduğunu biliyor muydunuz? Canının neden durup dururken bir yiyeceğe odaklanıyor? Arzu duyulan yiyecekler genelde ya yüksek kalorili ya da sağlıksız grubunda […]
Sağlıklı beslenme denildiğinde akla ilk gelen besinlerin başında, yeşil yapraklı ya da yeşil renkli sebze ve meyveler gelmektedir. İçerdikleri yüksek antioksidan maddeler ve lif oranları ile bilinen yeşillikler, sağlığımız için oldukça yararlıdır. Her biri vitamin ve mineral değerleri bakımından farklı özellikleri bulunan yeşil yapraklı besinler, özellikle sağlıklı yaşamak isteyenlerin ve kilo vermek isteyenlerin ilk tercihleri […]
Sağlıklı bir beden için vücudun ihtiyaçları doğrultusunda beslenmek gerekiyor. Günlük alınması gereken vitamin ve minerallerin yanı sıra suyun da sağlığımız için oldukça önemli olduğunu hatırlatmak isteriz. Suyun belirli oranlarda günlük olarak tüketilmesi gerekiyor. Ancak gün içerisinde fazla su içemiyorsanız ya da içtiğiniz suya destek sağlaması için içerisinde bol miktarda su bulunduran besinleri tüketebilirsiniz. Su içeriği […]
Akşamları televizyon izlerken, işyerinde acıktığınızda ya da tok tutan bir atıştırmalık aradığınızda sizin de aklınıza kuruyemiş seçeneği geliyorsa, hemen müjde verelim; çok sağlıklı bir seçim yapıyorsunuz. Her biri birbirinden değeli kuruyemiş alternatiflerini, kontrollü tükettiğiniz sürece sorun olmayacaktır. Lezzetli tatlarının yanı sıra sağlığımız açısından birçok yararı bulunan kuruyemişler içerisinde en popüler olanları; antep fıstığı, fındık, çekirdek, […]
Sağlıklı beslenme de tüketilmesi gerektiği sık sık vurgulanan balık, vücudumuz tarafından üretilmeyen Omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Her balık çeşidinde bulunan Omega-3 yağ asitleri, yağlı balık türlerinde daha fazla bulunmaktadır. Yüksek yağ oranı bulunan somon, alabalık, sardalya, ringa balığı, uskumru ve ton balığı gibi balık türlerinin barındırdığı Omega-3 yağ asitleri de diğer balıklara oranla […]
Fit görünen ve sağlıklı bir beden için düzenli spor yapmanın yanı sıra beslenme düzenine de dikkat etmek gerekiyor. Öğünlerinizde sağlıklı ve doyurucu yiyecekleri tercih etmek hem fazla kilo almanızı önleyecek, hem de daha sağlıklı ve zinde bir bedene sahip olmanızı sağlayacaktır. Lif bakımından zengin besinlerin, daha uzun süre tok tutmaya yardımcı olduğunu artık herkes biliyor. […]
Sağlıklı bir yaşam için özellikle beslenme düzenine dikkat etmemiz gerekiyor. Vücudun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için tüm besin gruplarından düzenli ve dengeli bir şekilde tüketmemiz gerekiyor. Besin değerlerinin yanı sıra antioksidan ve biyoaktif bileşen içeren besin türlerine de yer vermemiz gerekiyor. Antioksidan ve biyoaktif bileşenleri içerisinde bulunduran kahve, pek çok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. […]
En sağlıklısı meyve ve sebzeleri doğal yollarla, kendi doğal yetişme zamanında tüketmektir. Eski zamanlarda her sebzenin, hangi aylarda hasat edildiği bilinirdi. Çünkü yalnızca bu dönemlerde yenilebilirdi. Günümüzde ise her mevsimde, her sebzeyi tüketme imkanımız bulunuyor. Yapılan araştırmalar kışın toplanan ıspanak ile yaz mevsiminde tüketilen ıspanak arasında üç kat C vitamini farkı bulunmaktadır. Ayrıca yerel olarak […]
Karbon, hidrojen ve oksijen atomlarına sahip moleküller olan karbonhidratlar, beslenmenin üç temel makro besinlerinden biridir. Vücudun ana enerji kaynaklarından biri olan karbonhidratlar, vücudumuz tarafından önce glukoza, sonrasında ise enerji olarak kullanılırlar. Vücuda enerji vermesinin yanı sıra karbonhidratlar; bağışıklık sistemi, hastalıkların ilerlemesi, kanın pıhtılaşması ve üreme konularında de etki gösterirler. Düzenli olarak vücuda alınması gereken karbonhidratlar, […]
Vücudumuzun sağlığında etkili olan organlarımız kadar özen göstermemiz gereken diğer bir faktör ise cildimizdir. Bedenimizin tüm dış etkilerden korunmasına yardımcı olan cildimize, iyi bakmamız gerekiyor. İç organlarımızın sağlık durumlarını da işaret eden cildimiz, içeride herhangi bir sorun olması halinde bunu dışarı yansıtarak bazı sinyaller verir. Ciltte oluşan renk değişimleri, şişlikler ya da morluklar bunlara en […]
Özellikle kilo vermek isteyenlerin beslenmelerinden hızla uzaklaştığı yağlar, aslında vücudumuzun için gereklidir. Vücudun kendi başına üretemediği yağ türleri için beslenme düzenini gözden geçirmek gerekiyor. Sağlıklı beslenmede mutlaka kaliteli yağlarında bulunması gerekiyor. Vücudumuzun sağlıklı yağlara ve bunlardan alacağı besinlere ihtiyacı olduğunu bilmelisiniz. Hayatınızdan yağı tamamen çıkartmak yerine sağlıklı olan alternatifleri öğrenmeli ve buna uygun bir beslenme […]
