Fermente ile Probiyotik Aynı Şey Mi?
Fermente ve probiyotik kavramları, bağırsak sağlığı ve sağlıklı beslenme hakkında konuşulurken sıklıkla birlikte kullanılır. Ancak fermente gıdalar ile probiyotikler aynı şey değildir.…
Etiket
beslenme
Sebze, Protein ve Karbonhidratın Sırası
Sebze, protein ve karbonhidratın hangi sırayla tüketilmesi gerektiği, son yıllarda sağlıklı beslenme ve kan şekeri yönetimi açısından sıkça merak edilen konular arasında…
Kahvaltıda Protein Tüketmek
Kahvaltıda protein tüketmek, güne dengeli bir öğünle başlamak isteyen kişiler için önemli bir beslenme alışkanlığı olabilir. Protein; kasların, dokuların ve çeşitli vücut…
Pişmiş ve Çiğ Yenmesi Gereken Sebzeler
Sebzeler, dengeli beslenmenin önemli parçalarından biridir ve günlük beslenme düzeninde farklı şekillerde tüketilebilir. Bazı sebzeler çiğ olarak tüketildiğinde tazeliğini ve bazı hassas…
Beslenmede Çeşitlilik Neden Önemli?
Beslenmede çeşitlilik, vücudun ihtiyaç duyduğu farklı vitamin, mineral, protein, karbonhidrat, yağ ve diğer besin ögelerinin yeterli miktarda alınabilmesi açısından büyük önem taşır.…
“Sağlıklı” Görünen Ürünlerin Etiket Detayları
Market raflarında “doğal”, “fit”, “şekersiz”, “proteinli”, “tam tahıllı” veya “katkısız” gibi ifadeler taşıyan çok sayıda ürün bulunuyor. Bu tür ifadeler tüketicinin dikkatini…
Aynı Kalorideki İki Öğün Neden Aynı Tokluğu Sağlamaz?
Aynı kalori miktarına sahip iki öğün, vücutta aynı tokluk hissini oluşturmayabilir. Bunun temel nedeni, kalorinin yalnızca yiyeceğin enerji değerini ifade etmesidir. Bir…
Beslenme Zamanlamasına Farklı Bir Bakış
Beslenme zamanlaması, yalnızca ne yediğimizle değil, yiyecekleri günün hangi saatlerinde ve hangi aralıklarla tükettiğimizle ilgilidir. Kahvaltının saati, öğünler arasındaki süre, antrenman öncesi…
Yemek Yerken Müzik Dinlemek veya Ekrana Bakmak
Yemek yemek yalnızca besinleri vücuda almakla sınırlı olmayan, dikkat ve davranışlarla da ilişkili bir süreçtir. Günümüzde televizyon izlerken, telefonda gezinirken, bilgisayar başında…
Soğutulup Tekrar Isıtılan Yiyeceklerde Neler Değişir?
Yemekleri pişirdikten sonra soğutup daha sonra tekrar ısıtmak, günlük hayatta hem zaman kazandıran hem de gıda israfını azaltmaya yardımcı olan yaygın bir…
Yemek Sonrası Uyku Hali Nedenleri
Yemek yedikten sonra göz kapaklarının ağırlaşması, enerji düşüklüğü ve dinlenme isteği birçok kişinin günlük yaşamda deneyimlediği bir durumdur. Özellikle öğle veya akşam…
Besinlerin Sindirim Hızı Neden Değişir?
Besinlerin sindirim hızı, tüketilen yiyeceğin türüne, içeriğine ve kişinin bireysel özelliklerine göre değişebilir. Aynı miktarda yemek tüketilmesine rağmen bir öğünün uzun süre…
Dışarıda Yemek Yemede Sağlıklı Seçimler
Dışarıda yemek yemek, yoğun çalışma temposu, sosyal buluşmalar, seyahatler veya günlük yaşamın pratik ihtiyaçları nedeniyle birçok kişinin rutininde yer alır. Restoran, kafe…