Laktoz İçeren Besinler Nelerdir?
Laktoz içeren besinler, süt ve süt ürünlerinde bulunan doğal bir şeker olan laktozü içeren gıdalardır. Laktoz, sütte ve süt ürünlerinde bulunan bir disakarittir ve sindirim sisteminde laktoz enzimi tarafından glikoz ve galaktoz adlı iki basit şekere ayrılır. Laktozun sindirilmesi, birçok insan için sorun yaratmazken, bazı bireyler bu şekeri sindirecek yeterli miktarda laktoz enzimi üretmeyebilir. Bu […]