Ormanın Hediyesi: Mantarın Sağlığa Faydaları
Ormanın hediyesi olarak bilinen mantar, doğanın sunduğu eşsiz besinlerden biridir. Binlerce yıl boyunca çeşitli kültürler tarafından hem besin hem de tıbbi amaçlarla kullanılmış olan mantar, içerdiği zengin besin değerleri ile sağlığı destekleyen bir gıda kaynağıdır. Çeşitli türleri bulunan mantar, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, düşük kalorili yapısı sayesinde diyet yapan bireyler için […]