Gece yemekleri her ne kadar onaylanmıyor olsa da, erken
saatte yenen akşam yemekleri ilerleyen saatlerde açlığa neden olabiliyor. Gece
bir şeyler atıştırmanın kilo kontrolünü zorlaştırdığı ve kilo kaybını önlediği
de bir gerçek.
İlerleyen saate rağmen yoğun bir açlık hissediyor ve uykuya
dalmakta zorlanıyorsanız, çözümü beslenme uzmanları tarafından onay alan bazı
sağlıklı besinleri tüketmekte bulabilirsiniz. Kilo almanızı engelleyecek ve
tokluk hissi verecek, geneli düşük kaloriye sahip bu besinleri bilerek, gece
oluşan açlık nöbetlerinin önüne geçebilirsiniz.
Hatta yapılan araştırmalar gösteriyor ki, gece yatmadan önce tüketeceğiniz bazı besinler, deliksiz ve rahat bir uyku uyumanıza da yardımcı olacaktır. Birçoğu protein ve sağlıklı yağlar içeren bu besinler ile yaşam kalitenizi arttırmanızda mümkün olacaktır.
Sağlıklı Gece Atıştırmalığı Önerileri;
1. Yoğurt… Zengin
bir kalsiyum deposu olan yoğurt, içeriğinde bulunan protein ve kazein ile de
oldukça sağlıklı bir alternatiftir. Gece saatlerinde bir şeyler yeme ihtiyacı
hissediyorsanız, 2 yemek kaşığı yoğurt bile yeseniz, bu isteğinizin birden
azaldığını göreceksiniz. Kemikleri güçlendiren yoğurt, aynı zamanda rahat bir
uyku uyumanızı da sağlayacaktır. Tüketeceğiniz yoğurdun mümkünse, sade olmasına
özen göstermelisiniz.
2. Kabak Çekirdeği…
Triptofan bakımından zengin olan kabak çekirdeği, magnezyum içeriği ile de
kaliteli bir uyku uyumanızı sağlayacaktır. Özellikle kuru üzüm ve taze meyve
gibi karbonhidratlarla birlikte tüketildiğinde uykunuz üzerinde olumlu etkilere
sahiptir. Ortalama 28 gram kabak çekirdeği, 146 kcal içerir.
3. Sıcak Tahıl… Yulaf
ezmesi gibi sıcak ve tam tahıllar, kahvaltılarınızda olduğu gibi gece
atıştırmalıkları için de sağlıklı seçenekler arasında yer almaktadır. Tarçın,
fındık, kuru meyve ile süt pişirilmiş arpa ve tam tahıllı pirinçler de gece
tüketilebilmektedir. Doğal melatonin kaynakları arasında olan yulaf, arpa ve
pirinç sıcak tahıllar grubunda yer alırlar. Gece tüketmek istediğinizde, biraz
su ilave edilerek ısıtılması yeterli olacaktır.
4. Goji Meyveleri… Tart meyveleri olarak da bilinen kırmızı-turuncu renge sahip meyveler, antioksidan içerikleri ile öne çıkarlar. Rahat bir uyku uyumanıza da yardımcı olacak melatoni de yapılarında bulunduran goji meyveleri için sağlıklı birer gece atıştırmalığı olduklarını söylemek mümkündür.
5. Antep Fıstığı… Diğer
kuruyemişlere göre daha fazla melatonin içeren antep fıstığı, deliksiz bir uyku
hayal edenler için mükemmel bir atıştırmalıktır. Kalorisi fazla olmasının yanı sıra
fazlaca tüketilebilen kuruyemiş grubunu kontrollü tüketmeniz gerekiyor. Ortalama
28 gram antep fıstığında, 160 kalori ve 6.5 mg. melatonin bulunmaktadır.
6. Kivi… Kalori
bakımından zararsız diyebileceğimiz kivi, oldukça besleyici bir yapıya
sahiptir. 1 adet kivi ortalama 45 kcal, 2.5 gram lif ve günlük alınması gereken
C vitamini oranının %90’ını oluşturmaktadır. Zengin C vitamini içeriği ile
kivi, vücudu gevşetip rahatlatan ve iştahı azaltmaya yardımcı olan bir meyve
olduğundan, sağlıklı bir gece atıştırmalığıdır.
7. Yumurta… Genelde
sağlıklı kahvaltılarda karşımıza çıkan yumurta, düşük kalorisi ve yüksek lifli
yapısı ile sağlıklı gece atıştırmalığı olarak da alternatifler içerisinde yer
alıyor. İyi bir protein kaynağı olan yumurta, pratik bir şekilde pişirilmesi
ile de tercih edilebiliyor. Bir büyük yumurta ortalama olarak 72 kcal
civarındadır. Bir yumurtanın içeriğinde ortalama olarak 6 gram protein
bulunmaktadır.
8. Kraker ve Peynir… Gece sizi uyutmayan o açlık hissinden, sağlıklı bir şekilde kurtulmanın bir diğer yolu ise tam tahıllı kraker ve peynir ikilisidir. Bu formül ile protein dengesini sağlamış, kan şekeri seviyenizi normale döndürmüş olacaksınız. Sağlıklı karbonhidrat ve proteinden oluşan bu atıştırma, triptofan içeriği ile beyine etki ettiğinden çok daha rahat uyuyabilirsiniz.
