Çölyak Dışı Gluten Duyarlılığı
Çölyak dışı gluten duyarlılığı, adı üzerinde çölyak hastalığı veya buğday alerjisi ile ilişkilendirilemeyen bir durumdur. Bu kişiler gluten tükettiğinde bağırsak hasarı görülmez, ancak çeşitli sindirim ve sistemik belirtiler yaşayabilirler. Gluten duyarlılığı, genellikle gluten içeren gıdalar yendikten kısa süre sonra veya birkaç saat içinde ortaya çıkan rahatsızlıklarla kendini gösterir. Belirtiler kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. En yaygın […]
