Ara öğünlerin vazgeçilmezlerinden olan kurutulmuş meyve ve sebzeler, milattan önce 4.yüzyıl Mezopotamyası’ndan bu yana hayatımızda olmasına rağmen, popülaritesinden hiçbir şey kaybetmiyor. (daha&helliip;)
Son dönemde sıkça duyduğumuz süper besin terimi, giderek popüler olmaya devam ediyor. Sağlıklı ve dengeli beslenme koşullarından biri olma yolunda ilerleyen süper besinleri, diğer besinlerden
Pek çoğumuzun yanlış tanımladığı işlenmiş gıdalar hakkında ne kadar bilgi sahibiyiz? Ağacından koparılarak kesilen bir elma da, kıymaya dönüştürülen sığır eti de işlemden geçmiş olmuyor
Günümüzde seralar ve ithal edilen besinler nedeni ile sebze ve meyvelerin yetiştirildiği farklı mevsimleri beklemek zorunda kalmıyoruz. İstediğimiz zaman, istediğimiz besini tüketsek de besin değerleri
Anne ve babanın özelliklerini ağırlıklı olarak bireye yansıtan genler, pek çok konuda karşımıza çıktığı gibi beslenmemizi de etkileyebiliyor. Atalarımızdan bizlere kalan mirasa kalıtım deniliyor. Yaşam
Sağlığınızdan ödün vermeden kilo vermek istiyorsanız, en etkili yöntem beslenmenizde kalori açıklığı oluşturmaktır. Dengeli ve sağlıklı beslenmeli, günlük aldığınız ve harcadığınız kalori miktarına önem vermeniz
Günlük yoğun temponun içerisinde öğle yemeği için zaman ayırmak, fazladan zaman kaybı gibi görünse de beslenmemizde büyük önem taşıyor. İster evde olun, isterseniz çalışın atlanmaması
Hücre zarlarına bağlanan bir protein türü olan lektin, tükettiğimiz yiyecekler içerisinde de olduğu gibi tüm yaşam formlarında da bulunmaktadır. Aynı şekilde lektinler, şekere de bağlanabilmektedirler.
Sağlığımız için oldukça önemli bir yere sahip olan sebze ve meyveler, düzenli ve bilinçli tüketilmesi halinde kanser ve diğer kronik hastalıkların meydana gelmesini de engelleyebiliyor.
Yiyeceklerin besin değerlerinden maksimum düzeyde yararlanabilmek için sebze ve meyveleri mevsiminde tüketilmesi gerektiğini biliyoruz. Ancak giderek bu alışkanlık kayboluyor. Kışa ve yaza özel yetişen sebze
