Kanserojenler, kansere neden olan maddelerdir ve bazı besinlerde doğal olarak bulunabilir veya gıda işleme sürecinde oluşabilir. Kanserojenlerin vücuda girişi, kanser riskini artırabilir. Bu nedenle, sağlıklı
Çinko, vücuttaki en önemli minerallerden biridir. İnsan vücudunda en yüksek yoğunlukta bulunan minerallerden biri olup, hücre bölünmesi, bağışıklık sistemi ve DNA sentezi gibi birçok biyokimyasal
Tofu, soya sütünden yapılan bir gıdadır ve Çin mutfağına özgüdür. Yapımı için soya fasulyesi sütü, süt pıhtısı oluşturmak için sertleştirici bir madde (genellikle magnezyum sülfat,
Akdeniz Stili Beslenme, geleneksel Akdeniz diyetine dayanan bir beslenme biçimidir. Bu beslenme modeli, zeytinyağı, taze meyve ve sebzeler, tam tahıllar, balık, az miktarda kırmızı et,
Zayıflama süreci, birçok kişi için oldukça zorlu ve çaba gerektiren bir süreç olabilir. Ancak, yapılan beslenme hataları, bu süreci daha da zor hale getirebilir ve
Yo-yo diyeti, adını bir oyuncak olan yo-yodan almıştır ve birçok kişinin kilo vermek istediği, ancak sonunda başarısız olduğu bir diyet türüdür. Bu diyet türünün ortaya
Cheat meal, genellikle diyet yapan kişiler tarafından uygulanan bir beslenme stratejisidir. Temel fikri, belirli bir süre boyunca düşük kalorili ve sağlıklı bir diyet uygulayan kişilerin,
Fitik asit, bitkilerin hücre duvarlarında bulunan bir tür anti-nutrienttir. Besinlerdeki fitik asit, demir, çinko, kalsiyum ve magnezyum gibi önemli minerallerin emilimini önleyebilir. Bu mineral eksiklikleri,
Piridoksin veya B6 vitamini, vücudunuzun sağlıklı işlevlerini sürdürebilmesi için gereken bir B vitamini türüdür. Piridoksin, vücudun proteinlerin, yağların ve karbonhidratların metabolizmasını düzenlerken, kan sağlığı, sinir
Kuru meyveler, mevsiminde tüketilemeyen taze meyvelerin alternatifi olarak tercih edilen atıştırmalıklardandır. Ancak kuru meyveler de taze meyveler gibi şeker içerir ve yüksek kalorili olabilirler. Bu
