Zararlı Zannedilen, Masum Yiyecekler!
Günümüzde birçok yiyecek, kulaktan dolma bilgiler veya yanlış yönlendirmeler sonucu “zararlı” olarak etiketlenebiliyor. Ancak bazı besinler, sanıldığının aksine ölçülü tüketildiğinde oldukça faydalı olabilir. Örneğin yumurta, uzun süre kolesterolü artırdığı düşünülerek kısıtlanmış olsa da son yıllarda yapılan araştırmalar, sağlıklı bireylerde yumurtanın kalp hastalığı riskini artırmadığını ve kaliteli protein ile vitamin-mineral kaynağı olduğunu göstermiştir. Patates de sıkça […]
