Antinutrients Bileşikler Nelerdir?

Beslenmede Antinutrients Bileşikler

Antinutrientler, besinlerin bazı bileşikleri tarafından salıverilen ve vücudun besinlerin yararlı bileşenlerini almasını engelleyen maddelerdir. Antinutrientler, besinlerin yiyeceklerini bozabilir, absorpsiyonunu engelleyebilir veya vücudun mineral veya vitaminleri

DEVAMINI OKU