Sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirenlerdenseniz, beyaz şekerin hakkında bilgi sahibisiniz demektir. Diyet yapıyorsanız ya da kontrollü besleniyorsanız, beyaz şekerden uzak durmalısınız. Ancak bu demek değildir ki hayatınız boyunca tatlı yemeyeceksiniz.
Beyaz şeker; şeker pancarının işlenmesi ile früktoz ve glikozun karışımı olarak oluşturulur. Rafine şekerin, vücudumuz için hiçbir yararı olmadığı gibi gereksiz yere kalori alımına neden oluyor. Protein, vitamin ya da mineral bulundurmayan beyaz şeker fazla tüketildiğinde; obezite, karaciğer yağlanması, kalp rahatsızlıkları başta olmak üzere pek çok sağlık sorununa neden olabiliyor.
Uyguladığınız diyet ya da sağlıklı beslenme programı kişiye göre değişiklik gösterse de, tüm uzmanları ortak paydada toplayan beyaz şekerin tüketimi kesinlikle önerilmiyor. İşlenmiş sağlıksız beyaz şeker yerine doğal şeker kaynaklarını tüketmelisiniz. Böyle ani oluşan tatlı krizlerine dolayısıyla kan şekeri düzensizliklerini de önlemiş olacaksınız.
Sağlıklı Tatlı Tarifleri
Beyaz şeker ve un bulundurmayan, doğal şeker kaynakları ile desteklenmiş, kalori olarak sizi zorlamayacak şekilde oluşturulan enfes tatlılar da bulunuyor. Tercihinizi sağlıklı tatlılardan yana yaparsanız; hem sağlığınızdan ödün vermeyecek, hem de tatlı isteğinizi bastırdığınız için kendinizi psikolojik olarak daha iyi hissedeceksiniz.
Dilerseniz en sevilen Sağlıklı Atıştırmalık Tatlı Tariflerinden birkaç tanesini sizlerle paylaşalım;
- Meyve Pizzası: Sağlıklı bir ara öğün için ideal bir seçenektir. Üstelik 1 dilim meyve pizzası sadece 103 kalori!
Malzemeler;
- Yumurta (2 adet)
- Hindistan cevizi yağı (1 yemek kaşığı)
- Vanilya özütü (1 çay kaşığı)
- Badem unu (2 su bardağı)
- Kabartma tozu (1 çay kaşığı)
- Labne (1 su bardağı)
- Yoğurt (1,5 su bardağı)
- Bal (1 yemek kaşığı)
- Limon kabuğu rendesi (Aroma vermesi için)
- Meyveler (Dilediğiniz meyveyi tercih edebilirsiniz.)
Yapılışı;
Yumurta, vanilya özütü ve hindistan cevizi yağını birlikte çırpın. Badem unu ve kabartma tozunu bu karışıma ekleyerek, yoğurmaya başlayın. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar devam edin. Hamur istenilen kıvama geldikten sonra, daha önce 180 derecede ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin. . Sağlıklı Atıştırmalık Tatlı Tarifiniz Hazır…
2. Pratik Frappuccino: Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bu sağlıklı tarif, dışarıda tükettiklerinizden çok daha sağlıklı ve düşük kaloriye sahip.
Malzemeler;
- Demlenmiş Kahve (2 fincan)
- Süt veya Badem sütü (1/4 fincan)
- Vanilya özü (1 yemek kaşığı)
- Kakao (2 yemek kaşığı)
- Damla çikolata (14 adet)
- Deniz tuzu (Bir tutam)
- Buz (Göz kararı)
Yapılışı;
Süt, kakao, tuz ve vanilya özütünü 30-60 saniye kadar blenderdan geçirin. Göz kararı buzu ekleyin ve 45 saniye kadar yüksek hızda çırpın. Karışımı bir bardağa dökün. Krem şanti ve bitter çikolata ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Hepsi bu kadar, Sağlıklı Atıştırmalık Tatlınız Hazır…
3. Muzlu Gofretli Puding: Oldukça düşük kalorisi ve lezzeti ile beğeninizi kazanacak tarifimiz 6 kişiliktir.
Malzemeler;
- Dilimlenmiş Muz (2 adet)
- Vanilyalı gofret (24 adet)
- Yağsız ve şekersiz vanilyalı puding (1 paket)
- Yağsız süt (2 su bardağı)
- Krem şanti (Abartmadan, göz kararı)
Yapılışı;
Süt ve pudingi 2 dakika kadar çırpın. Gofretlerin tamamını tepsiyi kaplayacak şekilde yerleştirin. Gofretlerin üzerini muz dilimleri ile kaplayarak, tüm malzemeler ile bu katmanları yapmaya devam edin. En üstünü puding ile kaplayarak, buzdolabında 2-3 saat dinlenmeye bırakın. Dilerseniz buzdolabından sonra krem şanti ile süsleme yapabilirsiniz. Sağlıklı Atıştırmalık Tatlı Tarifiniz Hazır…