Korayspor Blog

KAKAO YAĞININ BİLİNMEYEN MUCİZELERİ

Kakao ağacı; Güney Amerika, Batı Afrika ve Batı Hint Adaları başta olmak üzere sıcaklığın +5 derecenin üzerinde olduğu ülkelerde yetiştiriliyor. Solgun sarı renge sahip ve yenilebilme özelliği bulunan kakao yağı, birçok yararı ile mucizelere imza atmayı başarıyor.

Kakao denildiğinde pek çoğumuzun aklına ilk olarak gelen çikolatayı elde etmek için ise; kakao ağacı meyvesinin fermente edilmesi gerekiyor. Yapılan fermantasyon sonrasında acılığı giderek, doğal ve hoş kokusu geriye kalıyor.

İçerisinde E vitamini yüksek düzeyde barındıran kakao yağının fitokimyasallarında 30’dan daha yüksek sayıda fitosterol ve triterpenalkol bulunması nedeniyle en önemli özelliğinin; antibakteriyel etkiye sahip olduğunu ve yarayı iyileştirmede oldukça başarı olduğunu da belirtelim.

Kakao Yağının Mucizevi Yararları;