Yüksek Glisemik Endeksli Ürünler
Yüksek glisemik indeks (GI), karbonhidrat içeren gıdaların kan şekerini ne kadar hızlı ve yüksek seviyede artırdığını ölçen bir değerdir. Glisemik indeks, 0’dan 100’e kadar bir ölçekle ifade edilir ve belirli bir gıdanın, saf glikoz ile karşılaştırıldığında kan şekeri seviyesini yükseltme hızını gösterir. Yüksek GI değeri, gıdanın hızla sindirildiği ve emildiği anlamına gelir, bu da kan […]

