Mısır Unu Sağlıklı Mıdır?
Mısır unu, mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşididir. Sağlık açısından değerlendirildiğinde, mısır ununun bazı avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır. Öncelikle, mısır unu glütensiz bir üründür, bu nedenle glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar için iyi bir alternatif olabilir. Ayrıca, mısır unu lif açısından zengindir ve sindirim sağlığını destekleyebilir. Bununla birlikte, mısır unu düşük protein […]