Taş Devri Diyeti Ne Kadar Sağlıklı?
Taş Devri Diyeti (Paleo diyet), insanların avcı-toplayıcı dönemde tükettiği besinleri temel alarak oluşturulmuş bir beslenme modelidir. Bu diyette et, balık, yumurta, sebze, meyve, kuruyemiş ve tohumlar ön plandayken; tahıllar, baklagiller, süt ürünleri, rafine şeker ve işlenmiş gıdalar tüketilmez. Diyetin savunucuları, modern hastalıkların temelinde bu “doğal” beslenmeden uzaklaşmanın yattığını öne sürer. Taş Devri Diyeti’nin sağlıklı yönleri […]

