RAFİNE ŞEKERDEN NEDEN UZAK DURMAMIZ GEREKİR?
Şeker, 16.yüzyıldan bu yana şeker pancarı veya şeker kamışının işlenmesi sonucunda elde edilen bir katkı maddesidir. Şekeri besin ya da gıda olarak tanımlamak, bu nedenle yanlış olacaktır. İşlenerek elde edilen bu şekere, kristalize şeker deniliyor.