Pekan Cevizi ve Yararları
Pekan cevizi, Amerika Birleşik Devletleri’nin güney ve orta bölgelerine özgü olan önemli bir meyve türüdür. Bu ceviz ağacı, Carya illinoinensis adıyla bilinir ve Orta ve Kuzey Amerika’da doğal olarak yetişir. Pekan cevizi, yerel halklar tarafından yüzyıllardır tüketilmiş ve sonraları Avrupalı yerleşimciler tarafından da keşfedilmiştir. 16. yüzyılın sonlarına doğru, pekan cevizi ticareti artmış ve bu meyve […]