Kızartmalar, özellikle yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle sağlığı olumsuz etkileyebilir. Sıklıkla tüketildiğinde vücutta fazla kalori birikimine yol açarak kilo alımına ve obezite riskinin artmasına
Kızartmalar, lezzetli olmalarının yanında genellikle sağlıksız beslenme alışkanlıklarının başında gelir. Yüksek miktarda yağ ve kalori içermeleri nedeniyle sık tüketilmeleri, kilo artışı, kalp hastalıkları ve sindirim
Kızartma işlemi sırasında besinlerdeki suyun buharlaşması nedeniyle nem kaybı meydana gelir. Yüksek sıcaklıklar nedeniyle suyun buharlaşması, besinlerin içeriğindeki su miktarının azalmasına yol açar. Bu durum,
