Sebze Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Sebze tüketimi sağlıklı bir yaşamın temel taşlarından biridir, ancak doğru şekilde tüketilmesi de en az miktarı kadar önemlidir. Öncelikle sebzelerin mevsiminde ve mümkünse taze olarak tercih edilmesi gerekir. Mevsiminde yetişen sebzeler hem besin değeri açısından daha zengin olur hem de daha az kimyasal işleme maruz kalır. Ayrıca sebzeleri tüketmeden önce iyice yıkamak, üzerindeki toprak, pestisit […]

·6 dk okuma

Mevsim Meyve ve Sebzeleri

Mevsim meyve ve sebzeleri tüketmek, beslenmemizin önemli bir parçasıdır. Mevsim meyve ve sebzeleri, taze ve olgun oldukları için daha yüksek besin değerlerine sahiptir. Bulunduğunuz mevsim ve ayı dikkate alarak organik beslenmek bu noktada oldukça büyük önem taşır. Meyve ve sebzelerin doğal olarak yetiştiği mevsimde tüketildiğinde, vitaminler, mineraler, antioksidanlar ve lif gibi önemli besin maddeleri daha […]

·5 dk okuma