Antioksidan Zengini Beslenme
Vücudumuz, günlük yaşam içerisinde çevresel faktörler, stres, yoğun fiziksel aktivite ve doğal metabolik süreçler nedeniyle serbest radikal adı verilen moleküllerle karşılaşır. Serbest…
Vücudumuz, günlük yaşam içerisinde çevresel faktörler, stres, yoğun fiziksel aktivite ve doğal metabolik süreçler nedeniyle serbest radikal adı verilen moleküllerle karşılaşır. Serbest…
Antioksidan zengini yiyecekler, vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önleyen besinlerdir. Serbest radikaller, normal metabolik süreçler veya çevresel faktörler nedeniyle oluşan zararlı moleküllerdir ve aşırı miktarda birikmeleri, yaşlanma sürecini hızlandırabilir ve çeşitli kronik hastalıklara yol açabilir. Antioksidanlar ise bu zararlı molekülleri etkisiz hale getirerek vücudu koruyan doğal savunma sisteminin önemli bir parçasıdır. Doğada birçok yiyecek […]
Kış boyunca heyecanla beklenen yeşil erik, yaz mevsiminin sevilen meyvelerinden biridir ve besin değeri açısından oldukça zengindir. Ortalama 100 gram yeşil erik, yaklaşık 47 kalori içerir. Bu miktarda yaklaşık 12 gram karbonhidrat, 0.5 gram protein ve 0.2 gram yağ bulunur. Ayrıca, yeşil erik önemli miktarda C vitamini, K vitamini, A vitamini ve lif içerir. Potasyum, […]