Frankenstein Gıdalar Nelerdir?
Frankenstein gıdalar, genetik mühendislik yoluyla doğal yapısı değiştirilmiş, yani genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) içeren gıdaları tanımlamak için kullanılan halk arasında yaygınlaşmış bir terimdir. Bu kavram, Mary Shelley’nin “Frankenstein” romanındaki yapay olarak yaratılmış canavardan esinlenerek, bilimsel müdahaleler sonucu doğallığını kaybetmiş yiyecekleri betimlemek amacıyla kullanılmaktadır. Özellikle mısır, soya, pamuk ve kanola gibi ürünler genetik olarak değiştirilmiş en […]
