Palm Yağı Tehlikeli Midir?
Palm yağı, palmiye ağacının meyvelerinden elde edilen bir bitkisel yağdır. Endonezya ve Malezya gibi tropikal bölgelerde yetişen palmiye ağaçlarından elde edilen yağ, dünya genelinde yaygın olarak kullanılan bir yağ çeşididir. Palm yağı, yüksek miktarda doymuş yağ içermesiyle bilinir. Palm yağı; yaklaşık olarak %50 doymuş yağ, %40 oleik asit (tekli doymamış yağ) ve %10 linoleik asit […]