En Sevilen Mantar Çeşitleri
Mantarlar, sağlıklı bir beslenme düzeninde çeşitli önemli besin maddeleri ve sağlık yararları sağlayan değerli bir gıda kaynağıdır. İlk olarak, mantarlar düşük kalorili olmalarına rağmen, lif, protein, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir. Özellikle B vitaminleri, demir, potasyum ve selenyum açısından önemli bir kaynak olarak öne çıkarlar. Bu besin öğeleri, enerji metabolizması, hücresel fonksiyonlar, sinir sistemi sağlığı […]