Kabak çekirdeği, kabak bitkisinin meyvesinden elde edilen küçük, oval şekilli tohumlardır. Genellikle çerez olarak tüketilen bu çekirdekler, besin değeri yüksek, sağlıklı yağlar, protein, vitamin ve
Lahana suyu, son yıllarda sağlıklı yaşam ve detoks programlarının vazgeçilmez içeceklerinden biri haline gelmiştir. Lahana, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir sebze olup, özellikle
Maydanoz limon kürü, vücudun detoksifiye edilmesine yardımcı olan doğal bir karışımdır. Maydanoz, güçlü antioksidan özelliklere sahip olup, vücutta biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Ayrıca, yüksek
Kişniş; hem yaprakları, hem de tohumlarıyla mutfakta sıkça kullanılan, besleyici bir bitkidir. 100 gram taze kişniş yaklaşık 23 kalori içerir, bu da onu düşük kalorili
Ananas, düşük kalorili ve besleyici içeriğiyle diyetlerde sıklıkla tercih edilen tropikal bir meyvedir. İçerdiği yüksek su oranı ve düşük yağ miktarı, kilo kontrolü sağlamak isteyenler
Kırmızı pancar, Beta vulgaris adlı bitkiden elde edilen, genellikle tatlı ve toprak tadıyla tanınan bir sebzedir. Pancar, besin değerleri açısından zengin bir gıda olup, kırmızı
Aralık ayında tüketilecek sebzeler, soğuk havalara dayanıklı ve besin değeri yüksek olan çeşitlerden oluşur. Kış mevsiminin başlangıcında, sebzeler genellikle daha tatlı ve yoğun bir lezzete
Balık mevsimlerinde balık tüketmek, hem sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmak hem de balıkların taze ve lezzetli olduğu dönemde bu besinden en iyi şekilde yararlanmak için
Ev yapımı yoğurt, marketlerde satılan endüstriyel yoğurtlardan farklı olarak, tamamen doğal malzemelerle ve eklenmiş katkı maddeleri olmadan hazırlanır. Evde yapılan yoğurt, genellikle süt ve yoğurt
Doğal fermente lahana turşusu, lahana ve tuz kullanılarak yapılan geleneksel bir fermente gıdadır. Fermente turşu, lahana gibi sebzelerin mikroorganizmalar (bakteriler) tarafından işlenmesi sonucu oluşur. Bu
