Fonksiyonel Gıdaları Tanıyalım…
Fonksiyonel gıdalar, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu belirli besin elementlerini içeren ve aynı zamanda belirli bir sağlık faydası sunan gıdalardır. Fonksiyonel gıdalar, insan sağlığına olumlu etki eden aktif bileşenler içerebilir, bu bileşenler arasında antioksidanlar, probiyotikler, prebiyotikler, polifenoller, omega-3 yağ asitleri, glütamin gibi besin elementleri bulunabilir. Bu gıdalar, genellikle tüketiminin belirli bir sağlık faydası sunması beklenir ve […]

