Çiğ Tüketilmesi Önerilmeyen Sebzeler
Çiğ tüketilmesi önerilmeyen sebzeler, sağlığımızı ciddi şekilde tehdit edebilen birçok mikroorganizma içerebilir. Bu sebzeler, özellikle yeşil yapraklı sebzeler, kök sebzeler ve soğanlar gibi yüzeyinde toprak ve diğer kirleticiler bulunan sebzelerdir. Çiğ tüketildiklerinde bu kirleticiler, mikroorganizmalarla birleşerek vücudumuzda enfeksiyona neden olabilirler. Bazı sebzeler, doğal olarak zehirli kimyasallar içerebilirler ve çiğ tüketildiklerinde bu kimyasallar daha da konsantre […]