Folik Asit İçeren Besinler Nelerdir?
Suda çözünebilen bir B vitamini formu olan folik asit diğer bilinen ismi ile folat, besinlerde kendiliğinden yer almaktadır. Doğal ürünlerde kendiliğinden bulunan folik asit, ambalajlı ürünlere ise sonradan eklenmektedir. Ekmek, makarna, unlu mamüller, kahvaltılık gevreklere de folik asit sonradan ilave edilmektedir. Latince “folium” kelimesinden folat yani folik asit, B9 vitamininin doğal olarak bulunduğu şeklidir diyebiliriz. […]