Turşu Tüketmenin Sağladığı Yararlar
Turşu, sebzelerin sirke veya tuz içeren bir sıvıda fermente edilerek hazırlanan ve genellikle ekşi bir lezzete sahip olan bir gıda ürünüdür. Turşunun tüketilmesi, sağlık açısından pek çok yarar ve lezzet çeşitliliği sunar. Turşu, doğal olarak düşük kalorili bir gıda olup, fermente işlem sırasında oluşan probiyotik bakteriler sayesinde sindirim sağlığını destekleyebilir. Fermente sebzelerde bulunan bu yararlı […]