Antioksidan Kaynağı; Vanilya!
Vanilya, tropikal bölgelerde yetişen orkide familyasından bir bitkinin meyvesinden elde edilen tatlandırıcı bir maddedir. Anavatanı olarak kabul edilen yer Orta Amerika’nın tropikal bölgeleridir. Özellikle Meksika’nın doğal ortamlarında yetişir ve tarih boyunca Aztekler ve Maya medeniyetleri tarafından kullanılmıştır. Vanilya çubuğu ise bu bitkinin meyvesinden elde edilen ve yemek yapımında sıklıkla kullanılan bir türdür. Bu çubuklar, vanilya […]