Raw Food Diyetinin (Çiğ Beslenme) Faydaları
Raw Food Diyeti, yani çiğ beslenme, temel olarak gıdaların doğal haliyle, işlenmeden ve pişirilmeden tüketilmesini esas alan bir beslenme tarzıdır. Bu diyette sebze, meyve, kuru yemiş, tohumlar, çiğ süt ve çiğ et gibi gıdalar tercih edilirken, gıdaların ısıya maruz kalmaması gerektiği vurgulanır. Çiğ beslenmenin savunucuları, pişirme işleminin gıdalardaki besin değerini azaltacağına, enzimleri yok edeceğine ve […]